صحة

كتبت رلى ابراهيم في “الاخبار”:   قرر قاضي الأمور المستعجلة في المتن الشمالي رالف كركبي، قبل أسبوع، تجاهل مسألة تكتّل وتعفّن 4506 أطنان من القمح وما يمكن أن يسببه ذلك من أضرار على صحة المستهلك، ليقف الى جانب الشركة المستوردة للقمح الفاسد، بعدما قرّر عدم الأخذ بنتائج عيّنات مصلحة الأبحاث العلمية الزراعية في وزارة الزراعة، […]

تعدّ مشكلة اصفرار الأسنان شائعة جدّاً ومزعجة للحدّ الذي يجعل البعض يلجئون الى عمليات تبييض الاسنان، ودائماً ما ترتبط بنوعية الأكل والشرب والعادات التي يمارسها الفرد. وغالباً ما نتناول أطعمة نجهل أنّها تسبّب اصفرارها، فيما نتساءل عن تلون الأسنان بهذا الشكل مع مرور الوقت. ليس النبيذ ولا القهوة وحدهما السبب وراء ذلك، بحسب ما نُشر […]

    كتبت لارا أبي رافع في موقع mtv:   يشهد لبنان ارتفاعاً في زيادة الوزن والسمنة لدى البالغين، متقدّماً على عدد كبير من البلدان ليكون من بين الدول المتصدّرة ويُسجّل نسبة تصل إلى 37.9 في المئة. وتنتشر البدانة بشكلٍ كبيرٍ، خصوصاً في الفترة الأخيرة، بسبب تغيّر نمط الحياة والروتين اليومي للأشخاص.   ولأنّ البدانة […]

كتبت ندى ايوب في” الاخبار”:   في النصف الأول من العام الماضي أُدخلت إلى لبنان أطنان من الرز «المُسرطِن»، من دون موافقة إدارة الجمارك ووزارة الزراعة، قبل أن «تُفقد» من مستودعات الشركة المستوردة، ليتبيّن أنها انتهت في بطون المستهلكين!   علمت «الأخبار» أن إحدى الشركات المستوردة للمواد الغذائية (يملكها رجل أعمالٍ معروف) استوردت، في آذار […]

أعلن أحد أبرز الأخصّائيين الأوروبيين في مرض ألزهايمر طبيب الأعصاب جوفاني فريسوني، أن “هناك مؤشرات جديدة ستغير الحيوية للدم الطريقة التي نجري بها التشخيص للمرض”. ويشكّل التشخيص بهذه الطريقة منذ سنوات أحد محاور التركيز الرئيسية للبحوث المتعلقة بهذا المرض الذي يُعَدّ الشكل الأكثر شيوعاً من الخرف، ويؤثر بشكل لا رجعة فيه على عشرات الملايين من […]

  خلصت دراسة حديثة إلى أن الكميات الزائدة من النياسين، المعروف أيضًا باسم فيتامين B3، التي تضاف بشكل روتيني إلى الأطعمة المدعمة ويمكن تناولها كمكمل، يمكن أن تؤدي إلى التهاب الأوعية الدموية، حسب موقع New Scientist.   حيث يعتبر الأشخاص، الذين لديهم مستويات أعلى من النياسين في الدم أكثر عرضة لخطر الإصابة بنوبة قلبية أو […]

أطلقت طبيبة التغذية اللبنانية فيرا متّى، تحذيراً عاجلاً بشأن خطورة تقشير بعض الخضراوات وتركها في الثلاجة ثم إعادة استعمالها.   وأكدت في مقطع فيديو نشرته عبر حسابها الرسمي في إنستغرام، على أن هناك 4 أطعمة لو قمنا بوضعها بالثلاجة فيمكن لها أن تسبب الوفاة ليس فقط التسمم.   وقالت إن “من أهم هذه الأطعمة “الثوم”، […]

لطعام يعد أحد العناصر الأساسية في حياة الإنسان، ليس فقط كمصدر للطاقة والغذاء، ولكن أيضاً كجزء من الثقافة، التقاليد والاجتماعات الاجتماعية. في هذا المجال، ذكرت خبيرة التغذية الروسية، الدكتورة ريما مويسينكو، أن استخدام الميكروويف لتسخين الطعام قد يكون له تأثيرات ضارة على بعض الأنواع من الأطعمة، مما يجعلها مضرة بالصحة في حديثها لراديو “سبوتنيك”، أوضحت […]

الأوتار هي أشرطة قوية من الأنسجة الليفية التي تربط العضلات بالعظام. وعادةً ما يحدث التهاب الأوتار عندما تتهيج الأوتار بمرور الوقت نتيجة الحركات المتكررة أو الضغط النفسي أو الإصابات المتكررة.   تشمل المفاصل التي تُصاب بشكل شائع مفاصل الكتفين والمرفقين والرسغين والركبتين والكعبين. وإذا تعرّضتَ لإصابة مفاجئة في أحد الأوتار، يمكن أن يقلل الثلج من […]

أكد الباحثون، أن الهواتف الذكية يمكن أن تكون السبب جزئيًا بتزايد اضطراب نقص الانتباه وفرط الحركة (ADHD) بين البالغين، بحسب “ديلي ميل” البريطانية.   ويحاول الأطباء معرفة ما إذا كان الارتفاع المطرد في اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه في مرحلة البلوغ يرجع ببساطة إلى تحسن طرق الفحص والتشخيص أو العوامل البيئية والسلوكية.   وفي السياق، […]